制止餐饮浪费

中国消费者报福州讯（记者张文章）今年以来，制止福建省各级市场监管部门把制止餐饮浪费作为食品安全监管的餐饮重要内容，依法纠正、浪费查处了多起食品生产经营者浪费食品的制止违法行为。11月29日，餐饮福建省市场监管局公布一批典型案例。浪费

8月22日，制止马尾区市场监管局执法人员依法对福州市马尾区斯比德餐饮店经营场所进行检查，餐饮发现当事人未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，浪费未在店内醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。制止当事人的餐饮行为违反了《反食品浪费法》相关规定。根据《反食品浪费法》规定，浪费马尾区市场监管局依法对当事人给予警告的制止行政处罚。8月29日，餐饮该局对斯比德餐饮店的浪费整改情况进行“回头看”。检查发现，当事人已在店内醒目位置贴有“光盘行动，反对浪费”的宣传标语，在餐桌及店内墙壁都贴有引导消费者适量点餐的提醒。

8月20日，厦门市集美区市场监管局执法人员依法对集美区南味星饮食店（大榕树柴火鸡）经营场所进行检查，发现当事人经营场所未在店内醒目位置张贴反食品浪费标识。集美区市场监管局责令该店改正，并依法给予警告的行政处罚。8月27日，该局对南味星饮食店的整改情况进行了“回头看”。检查发现，当事人的经营场所内已张贴反食品浪费标识。

7月8日，晋江市市场监管局执法人员依法对晋江市青阳知粥府小吃服务店开展网络餐饮专项检查，发现当事人未在餐饮平台的网店页面上向消费者提供食品分量、规格或建议消费人数等信息。经查，当事人依法办有合法有效的《营业执照》和《食品经营许可证》，通过餐饮外卖平台提供服务。当事人的行为违反了《反食品浪费法》相关规定。根据《反食品浪费法》规定，8月5日，晋江市市场监管局责令该店改正，并依法给予警告的行政处罚。8月12日，该局对知粥府小吃服务店的整改情况进行“回头看”。检查发现，当事人发布在平台页面上的菜品均已标注分量，已发布按需点餐的提示信息。

6月20日，云霄县市场监管局执法人员对云霄县温粥馆粥店经营场所开展反食品浪费检查，发现当事人未主动对消费者进行防止食品浪费提示。该局责令当事人改正，并依法给予警告的行政处罚。6月28日，该局对云霄县温粥馆粥店的整改情况进行了“回头看”。检查发现，当事人已在就餐区醒目位置张贴了“厉行节约反对浪费”“适量点餐杜绝浪费”等宣传标语，在菜单上明示“根据就餐人数适量点餐”等提醒。

4月9日，武平县市场监管局执法人员依法对武平县思明比萨店经营场所进行检查，发现当事人未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，该局依法对当事人给予警告的行政处罚。4月18日，该局对思明比萨店的整改情况进行“回头看”。检查发现，当事人已在经营场所醒目位置张贴反餐饮浪费宣传海报，在餐桌、墙壁等醒目处张贴了“光盘行动”等消费提示语，并对服务员进行了教育培训，主动引导消费者按需适量点餐，避免浪费。